Friterad matjessill med kaviardipp
Enkel

Friterad matjessill med kaviardipp

Upplev matjessill på ett nytt sätt! Dubbelpanera i panko, ströbröd eller tempura och fritera till frasig perfektion. Den friterade matjessillen är utsökt som snacks till en välkyld öl eller som förrättsplock! Servera med kaviardipp och pressad citron.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Blanda alla ingredienser till dippen, krydda med ½ krm peppar.
  2. 2
    Häll av sillen och torka torr med hushållspapper. Panera i mjöl, uppvispat ägg och sist panko.
  3. 3
    Värm olja till 170–180°C i en stor kastrull. Fritera sillen 2–4 minuter.
  4. 4
    Låt rinna av på hushållspapper.
  5. 5
    Servera med dippen och citronklyftor.