Enkel

Friterad halloumi

Friterad hallomi är riktigt festligt och gott. Servera den alldeles nyfriterad som snacks med lite het paprika- och chili crème fraiche. Den är även god att servera till tacos. Fyll t ex tortillabröd med dina vanliga tacofavoriter och lägg till dessa kripiga oststavar!

⏱️20 min

🍽️4 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk 🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Skär halloumin i stavar. Torka dem torra med hushållspapper.
2
Häll vetemjöl i en tallrik, vispa upp ägg i en djup tallrik och häll panko i en tredje tallrik. Vänd osten först i mjöl sedan i ägg och sist i panko.
3
Värm oljan till 170 ° i en kastrull eller traktörpanna.
4
Fritera halloumin i omgångar 3-5 min, eller tills halloumin har blir gyllenbrun. Låt rinna av på hushållspapper.
5
Servera nyfriterad halloumi med crème fraiche.