Frasiga potatiskakor med lax
Enkel

Frasiga potatiskakor med lax

I denna utsökta kombination av smaker och texturer möts den knapriga potatiskakan med den salta, rökta laxen och en touch av frisk gräslök, allt sammanbundet med en lätt och krämig crème fraiche. Detta recept bjuder på en elegant och välsmakande upplevelse som passar perfekt som förrätt eller tillbehör.

⏱️30 min
🍽️12 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala, skölj och torka av potatisen. Riv den fint i matberedaren. Skölj igen och lägg rivet i en handduk att torka.
  2. 2
    Hetta upp olja i en stekpanna och lägg i en liten näve riven potatis. I en stor stekpanna kan man göra flera samtidigt. Stek på båda sidor, ca 5 minuter. Lägg på hushållspapper.
  3. 3
    Servera med lax och crème fraiche blandad med finskuren gräslök.