Medel

Fikonsnurror

I dessa söta och salta fikonsnurror möts krämig fetaost och sötma av torkade fikon i en flaky smördeg. Perfekt som en oväntad och underbar överraskning på ditt nästa middagsbjudning.

⏱️45 min

🍽️6 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk 🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Sätt ugnen på 225°C.
2
Låt smördegen tina i 15 minuter. Kavla ut den till en 15x20 cm stor platta (för 4 port). Blanda fetaost och grädde i en djup tallrik. Skär fikonen i små bitar.
3
Bre fetaosten på smördegen och fördela fikonen ovanpå. Rulla ihop till en rulltårta. Skär i cm-breda bitar.
4
Lägg snurrorna på ett bakplåtspapper på en plåt och pensla med ägg. Grädda tills snurrorna fått färg, ca 10 minuter.