Avancerad
Färskostbollar med mango
Färskostbollar med mango är en exotisk och fräsch kombination av smaker, där den söta mangon möter den krämiga färskosten och de knapriga sesamfröna. Detta läckra tilltugg är perfekt att servera som en första smakupplevelse på en varm sommarkväll.
⏱️90 min
🍽️12 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Dela mangon genom att skära på vardera sidan om den stora kärnan. Gröp ur mangoköttet. Hacka det fint eller kör det i matberedare tillsammans med grönpeppar, ost och lite salt. Ställ i kylskåp ett par timmar.
- 2Forma ostmassan med ett par teskedar, doppa i sesamfrön eller persilja och lägg dem på ett litet salladsblad eller i en minikrustad. Garnera med citronmelissblad.