Falafel i pita

I detta smakrika recept för "Falafel i pita" kombineras krispiga falafel med en färgsprakande blandning av färska grönsaker som gurka, körsbärstomater och rödkål, samt en hint av syra från färskpressad citronjuice och sälta från fetaost. Det hela serveras i mjuka pita-bröd, toppat med en generös mängd hackad koriander och en stråle av olivolja för en riktigt oförglömlig smakupplevelse.