Enkla zucchinibiffar
Enkel

Enkla zucchinibiffar

Upptäck smaken av sommaren med dessa läckra zucchinibiffar, som kombinerar det bästa av zucchinins milda sötma med en knaprig yta. Perfekta att servera med en kall tzatziki för en riktigt grekisk inspiration.

⏱️30 min
🍽️1 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag🥄 Förrätt🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Riv zucchinin grovt på ett rivjärn. Blanda det rivna med vetemjöl och salt i en skål.
  2. 2
    Vispa upp ägget lite lätt i en djup tallrik. Tillsätt ägget till smeten och blanda.
  3. 3
    Stek plättar sakta i smör eller olja.
  4. 4
    Till servering: Ät plättarna med färdig tzatziki eller hemmagjord Tzatziki.