Enkel medelhavspaj
Enkel

Enkel medelhavspaj

I denna underbara medelhavspaj möts smakerna från soliga länder i en perfekt harmoni. Kavring, parmaskinka, oliver och fikon bildar en välsmakande grund, medan rucola, cottage cheese och vitost tillför en krämig och fräsch touch.

⏱️25 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Mixa eller riv kavringen fint. Blanda med smöret och tryck ut i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Låt stå i kyl ca 20 minuter.
  2. 2
    Blanda cottage cheese med smulad ost och hackade oliver. Bred ut blandningen jämnt i formen.
  3. 3
    Lägg på parmaskinka, klyftade fikon och rucola precis innan servering.