Dill- och vitlöksgratinerade havskräftor
Enkel

Dill- och vitlöksgratinerade havskräftor

Denna lyxiga gratäng av havskräftor bjuder på en explosion av smaker, där den friska dillen och citronen möter den krämiga vitlöken och det knapriga ströbrödet. Varje tugga är en perfekt balans av havets sälta och en hint av hetta från cayennepeppar, allt sammanfogat med rumsvarmt smör för en riktigt oförglömlig upplevelse.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225°C.
  2. 2
    Klyv havskräftorna på längden och knäck klorna lätt. Lägg dem med skalsidan ner i en ugnsform.
  3. 3
    Blanda smöret med dillen. Riv det yttersta av citronskalet.  Pressa i vitlöken i smöret och blanda ner citronskal, ströbröd och kryddorna.
  4. 4
    Bred smöret över kräftorna.
  5. 5
    Gratinera kräftorna i övre delen av ugnen ca 5 min.
  6. 6
    Till servering: Servera kräftorna gärna med citronklyftor, en sallad och ett gott bröd.