Crostini med parmaskinka och ost
Enkel

Crostini med parmaskinka och ost

Crostini passar bra till förrätt eller som tilltugg. Detta är crostini med härlig parmaskinka, ädelost och en tomatröra med torkade, hackade oliver. Mums!

⏱️15 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Låt oliverna rinna av i en sil. Torka dem i mikro på högsta effekt 4-5 min. Låt kallna och hacka dem grovt.
  2. 2
    Dela tomaterna, gröp ur kärnorna och skär tomaterna i små bitar. Skala och finhacka löken. Blanda lök och tomat med 1 msk olivolja, salt och peppar.
  3. 3
    Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
  4. 4
    Droppa lite olivolja på brödskivorna och rosta dem högt upp i ugnen 2-3 min.
  5. 5
    Skär osten i 8 skivor. Dela skinkskivorna på mitten.
  6. 6
    Lägg skinka, ost och tomatröra på bröden. Toppa med torkade oliver.