
Medel
Crostini med lufttorkad skinka
I detta underbara recept för Crostini med lufttorkad skinka kombineras knapriga baguetteskivor med söta fikon, salta skinkskivor och en hint av syrlig crema di balsamico, allt toppat med färsk rucola. Detta ger en smakupplevelse som är både fräsch och elegant, perfekt att njuta av som en lätt och sofistikerad aptitretare.
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
- 1Sätt ugnen på 225° eller 210° varmluft.
- 2Skiva baguetten i 0,5 cm tjocka skivor. Pensla med smör-&rapsolja och strö över salt och peppar. Rosta skivorna i ugnen tills de fått fin färg.
- 3Bred crème fraiche på brödskivorna. Skär fikonen i klyftor och skinkan i mindre bitar och lägg på brödskivorna.
- 4Strö över rucola och ringla över dressing.