Enkel
Crostini med dillkräm, kräftstjärtar och kronärtskocka
Upplev en smakexplosion med crostini fyllda med en fräsch dillkräm, toppade med saftiga kräftstjärtar och marinerade kronärtskockor. Detta unika recept kombinerar de bästa smakerna från havet med en lätt och luftig dillkräm, allt på ett knaprigt baguettebröd.
⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Sätt ugnen på 250°C.
- 2Skär baguetten i tunna skivor på snedden. Lägg dem på en bakpappersklädd plåt och ringla över oljan.
- 3Rosta bröden mitt i ugnen i ca 5 min. Låt svalna på galler. Låt kräftstjärtarna rinna av. Låt även kronärtskocka rinna av och skär dem i fjärdedelar.
- 4Dillkräm: Mixa kevargen med dillen i en liten matberedare eller med mixerstav. Smaka av med citronsaft, salt och peppar.
- 5Bred dillkrämen på crostinin. Lägg på en kräftstjärt och en bit kronärtskocka. Garnera med en liten dillkvist och servera.