Citrussallad med saffranshalloumi
Enkel

Citrussallad med saffranshalloumi

I denna exotiska citrussallad möts syrliga och söta smaker i en underbar harmoni, med knaprig sallad, krispig lök och smält halloumi som fått en subtil touch av saffran. När blodgrapefrukt och apelsin skär igenom med sin friska karaktär skapas en somrig upplevelse som kommer att förhöja dina middagar.

⏱️30 min
🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala frukten med vass kniv och skär dem i hinnfria klyftor. Skala och skiva löken tunt.
  2. 2
    Blanda salladen med frukt, lök och flingsalt. Lägg salladen i portionsskålar eller på ett stort fat.
  3. 3
    Skär osten i 8 skivor (för 8 port). Stek dem hastigt på båda sidor utan fett i en stekpanna. Skär dem i mindre bitar.
  4. 4
    Blanda olja och saffran. Vänd runt ostbitarna i detta. Lägg osten ovanpå salladen.