
Enkel
Kyckling- och apelsinsallad
Det är lätt att få i dig dina fem om dagen med denna zestiga färska salladen, full av vitamin C, fibrer och folinsyra.
⏱️25 min
🍽️2 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Cook the beans in a large pan of boiling salted water for 4-5 mins. Cool under cold water and put in a bowl. Finely slice the fennel bulb, cutting away the core.
- 2Peel and slice the avocado and add to bowl with watercress. Peel the oranges, cut out the segments and add to bowl. Squeeze the rest of the orange juice into a bowl and mix with the olive oil to make a dressing. Toss salad in the dressing, scatter over chicken, then serve.