Champinjonburgare med guacamole
Medel

Champinjonburgare med guacamole

Upplev smaken av en lyxig burgare med en twist, där saftiga champinjoner möter den krämiga och fräscha guacamolen, allt på en bas av krispig fast potatis. Detta recept är en perfekt kombination av jordiga och fräscha smaker som kommer att förhöja din måltid till en ny nivå.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇲🇽 Mexikansk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225°C och sätt in en ugnsplåt.
  2. 2
    Potatis: Skär potatisen i klyftor. Blanda den med olivoljan, salt och peppar i en bunke. Häll ut potatisen på den varma plåten och sätt in mitt i ugnen ca 30 minuter.
  3. 3
    Guacamole: Dela, kärna ur och gröp ur avokadon. Mosa avokadoköttet med en gaffel och pressa i vitlöken. Rör ner olivoljan och krydda med salt och peppar.
  4. 4
    Grönsaker: Skala löken, skiva den och tomaterna. Skär salladen i bitar.
  5. 5
    Burgare: Stek burgarna enligt anvisningen på förpackningen.
  6. 6
    Servera burgarna i bröden med alla tillbehören.