Carbonara med sting
Avancerad

Carbonara med sting

I denna ovanliga carbonara förenas klassiska smaker med en kick av färg och hetta, när knaprig bacon, saftig gul paprika och lätt stekt rödlök möter krämig vispgrädde och smält ost i en spagettisallad som är lika vacker som den är smakrik. En perfekt kombination av cremehet och sting som sätter din smaklökars dansgol i rörelse.

⏱️75 min
🍽️9 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇮🇹 Italiensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Måtta upp vatten och sätt den på plattan när det kokar så slå i Pastan.
  2. 2
    Hacka lök och paprika fint. Ha ner det i pannan med oljan Stek tills det är mjukt.
  3. 3
    Skär nu ner baconet och fräs tillsammans med det övriga i pannan.
  4. 4
    Häll nu på resterande ingredienser. Låt det stå och puttra en stund och krydda efter eget smak och tycke.
  5. 5
    Jag brukar blanda ihop såsen med spagettin.
  6. 6
    Njut.