Camembert i ugn med vitt vin, rosmarin och vitlök
Medel

Camembert i ugn med vitt vin, rosmarin och vitlök

Camembert i ugn är underbart gott och passar att servera både som förrätt eller som efterrätt. Har osten en häftad ram av trä kan den följa med i ugnen (slå då in ramen i ugnsfolie), men inte om ramen är limmad. Njut av den varma osten med rostad baguette.

⏱️35 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200° eller 175° varmluft.
  2. 2
    Förstärk kanterna på osten med ugnsfolie så att osten inte rinner ut. Skär snitt i osten med en vass kniv.
  3. 3
    Skala och skiva vitlöken tunt. Tryck in vitlök och kvistar av rosmarin i osten. Häll på vitt vin.
  4. 4
    Gratinera osten mitt i ugnen i 20-25 min.
  5. 5
    Rosta under tiden mandelspånen i torr stekpanna så att de blir gyllene.
  6. 6
    Skiva baguetten och rosta skivorna.
  7. 7
    Toppa den varma osten med rostad mandel och honung. Servera med rostad baguette.