Caesardressing utan sardeller
Enkel

Caesardressing utan sardeller

Att göra caesardressing utan sardeller är inga inga problem. Sardellerna ersätts av salt och god kapris. Servera gärna denna goda krämiga dressing på klassiskt vis med krispig romansallad, kyckling, små brödkrutonger och massa hyvlad parmesanost.

⏱️10 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Grovriv osten, skala och skiva vitlöksklyftan. Lägg i en mixerbunke och tillsätt ägg, kapris och citronsaft. Mixa ihop.
  2. 2
    Tillsätt oljan i en tunn stråle under ständig mixning till önskad konsistens. Om såsen blir för tjock kan den spädas med lite vatten.
  3. 3
    Smaka av med salt och rikligt med peppar.