Caesardressing
Enkel

Caesardressing

I denna utsökta caesardressing möts vitlök, sardellfiléer och citronsaft i en perfekt harmoni, som sedan förenas med krämig ägg och olja för att skapa en dressing som tar din romansallad till nya höjder. Med sitt unika smakspel av salta, syra och krämighet är denna caesardressing en garanti för en oförglömlig måltid.

⏱️15 min
🍽️4 portioner
3.0
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Grovriv osten, skala och skiva vitlöksklyftan. Lägg i en mixerbunke och tillsätt ägg, sardeller och citronsaft. Mixa ihop.
  2. 2
    Tillsätt oljan i en tunn stråle under ständig mixning till önskad konsistens. Om såsen blir för tjock kan den spädas med lite vatten. Smaka av med salt och rikligt med peppar.
  3. 3
    Flaga eller grovriv osten. Skölj salladen och dela i mindre bitar. Blanda med caesardressingen och toppa med ost och krutonger.