Burrata
Enkel

Burrata

Upptäck smaken av Italien med vår Burrata, en krämig och färgsprakande skapelse som kombinerar mjuk mozzarella med syrlig gräddfil, färska örter och söta tomater. När du bryter igenom den yttre skorpan möts du av en explosion av smaker och texturer, förhöjda av rostade pistagenötter och en hint av citron.

⏱️15 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Bryt mozzarellan i mindre bitar. Lägg i en bunke och vispa tills den blir smulig. Tillsätt grädde och vispa till en jämn smet. Ställ kallt.
  2. 2
    Skär tomaterna i bitar och lägg i en skål eller på ett fat.
  3. 3
    Skeda över burrata och toppa med färska örter, citronskal och nötter. Ringla över olivolja och strö över salt.