Buffelmozzarella med tomat och brynt smör
Enkel

Buffelmozzarella med tomat och brynt smör

I denna fräscha och smakrika rätt möts krämig buffelmozzarella, söta körsbärstomater och knapriga pumpakärnor i en harmonisk symfoni, allt toppat med det riktigt magiska: brynt smör som ger en djup och nötig karaktär. En perfekt kombination av texturer och smaker som kommer att förhöja dina middagsstunder.

⏱️30 min
🍽️6 portioner
2.5

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Bryn smöret. Rosta pumpakärnorna och hacka grovt. Halvera tomaterna. Skala och skiva löken tunt. Blanda tomater och lök med vinäger, olja, salt och peppar.
  2. 2
    Lägg tomaterna på ett fat. Dela mozzarellan i bitar och lägg på. Toppa med pumpakärnorna, ringla över det brynta smöret, toppa gärna med krasse och servera direkt.