Enkel

Broccolisallad

Läckert tillbehör där färsk broccoli står i centrum. Bryt broccolin i buketter och skär stjälken i tunna skivor, och smaksätts med olivolja och citron. Toppa allt det härliga med knapriga valnötter och parmesan. Super som förrätt eller på buffén!

⏱️30 min

🍽️2 portioner

3.5

🇸🇪 Svensk 🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Skär broccolin i små buketter. Skala stjälken om den känns hård. Skär den i tunna skivor.
2
Koka broccolin i lättsaltat vatten ca 40 sekunder. Ta upp med hålslev, låt rinna av och lägg upp på ett fat.
3
Toppa med citronskal, valnötter och parmesan. Ringla över olja och citronjuice. Strö över salt.