Enkel

Böckling à la Torstensson

I denna eleganta rätt möts böcklingarnas salta sötma med en krämig och fräsch kombination av crème fraiche, rödlök och gräslök, allt inlindat i ett knaprigt tunnbröd. Det är en perfekt smakupplevelse för att njuta av en lätt och välsmakande måltid.

⏱️30 min

🍽️4 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk 🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Rensa böcklingarna. Dela fiskköttet i mindre bitar. Blanda lättcrème fraiche, rödlöken och gräslöken med böcklingen.
2
Fördela blandningen på tunnbröden och rulla ihop dem som rulltårtor. Skär tunnbrödsrullarna i vardera 4 bitar (för 4 port).
3
Servera som tilltugg till öl.