Blåbär Hallon Gazpacho med Mynta
Avancerad

Blåbär Hallon Gazpacho med Mynta

En enkel, kyld söt bärssoppa toppad med färska bär och mynta toppad med fryst yoghurt. Det perfekta dessertalternativet om du har gäster eftersom du kan förbereda det i förväg och hålla det kyld tills det är dags att servera.

⏱️240 min
🍽️4 portioner
3.5(1)
🇪🇸 Spansk🇺🇸 Amerikansk🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Combine the berries with the sugar, orange, lemon and lime juice and the lemon zest in a medium heatproof bowl.
  2. 2
    Cover tightly with plastic wrap.
  3. 3
    Place the covered bowl over a large saucepan of simmering water; cook on low 10 minutes.
  4. 4
    Set aside until it cools.
  5. 5
    Refrigerate until cold, about 4 hours.
  6. 6
    Divide fruit and its liquid among 4 bowls; garnish with fresh mint and top each bowl with a 1/4 cup scoop of frozen yogurt.