Enkel

Blomkålssoppa

I denna underbart enkla blomkålssoppa möts smakerna i en harmonisk dans av len blomkål, krämig vispgrädde och en touch av färsk persilja. Njut av en skål värmande komfort som värmer hjärtat och smaken.

⏱️30 min

🍽️4 portioner

3.5

🇸🇪 Svensk 🥗 Lunch 🍲 Middag 🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Dela blomkålen i bitar.
2
Koka upp vattnet med buljongtärningen. Lägg i blomkålen och koka den mjuk ca 10 min.
3
Häll av och spara buljongen.
4
Mixa blomkålen till en slät puré. Blanda med buljong och grädde. Koka upp och smaka av med peppar. Strö över persilja vid servering och ringla ev över olivolja.