Blå congo vickningssallad
Medel

Blå congo vickningssallad

I denna underbart smakrika sallad möts de blåvioletta tonerna av Blå Kongo potatis med den skarpa, salta smaken av sardeller och den färska, gräddiga känslan av gräddfil. Det är en riktigt unik och spännande kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja dina måltider.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala och skiva potatisen i halvcentimetertjocka skivor. Plocka och skär blomkålen i små bitar.
  2. 2
    Koka potatisen och blomkålen, var för sig, i lättsaltat vatten tills de blir mjuka. Hacka sardellerna fint.
  3. 3
    Skala och skiva rödlöken. Plocka och hacka dillen grovt. Blanda alla ingredienser i en stor skål, även kapris och gräddfil. Salta och peppra. Garnera med lite av dillen.