Barnens pasta carbonara
Enkel

Barnens pasta carbonara

I detta underbara recept för Barnens pasta carbonara kombineras krämig västerbottensost och äggula med knaprig bacon, allt på en bädd av mjuk spaghetti. Detta läckra och enkla recept är perfekt för en familjemiddag där alla kan njuta av en klassisk italiensk favorit med en twist.

⏱️15 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇮🇹 Italiensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka pasta i rikligt med saltat vatten enligt anvisning på paketet.
  2. 2
    Skala och hacka 1 gul lök och skär ner baconet i strimlor. Stek det knaprigt i en varm stekpanna utan fett och häll sedan av det på hushållspapper.
  3. 3
    Vispa samman 4 st äggulor, 2 dl grädde och ½ tsk salt till en skummig kräm. Rör ner 75 gram ost.
  4. 4
    Häll av pastavattnet och ringla lite olja över. Blanda pastan med äggkrämen, rör om. Strö över bacon och lökfräset och mal över rikligt med svartpeppar. Hitta inspiration bland Tastelines alla recept på pasta carbonara!