Barilla Tagliatelle Bolognese

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Hacka löken, selleri och morot och stek i en teflonpanna med ca 1 msk olivolja. Tillsätt sedan nötkött och bryn det på medelvärme. Se till att köttet blir välstekt.
2. 2
   Tillsätt rosmarin, vin och låt det sjuda i några minuter.
3. 3
   Tillsätt tomatpuré, täck med kokande vatten och koka sakta under ca 1 timme. Om såsen blir för torr, tillsätt lite mer vatten.
4. 4
   Smaka av med salt, peppar och mald muskot; ta ur rosmarinen och ställ åt sidan.
5. 5
   Koka Tagliatelle enligt anvisning i saltat vatten. Häll av när den är al dente
6. 6
   Häll över Tagliatellen i pannan med såsen. Rör om.
7. 7
   Servera med Parmigiano Reggiano