Bakad fetaost med grapefrukt och fänkål
Enkel

Bakad fetaost med grapefrukt och fänkål

I denna enkla men eleganta rätt möts smakerna av krämig fetaost, söt och syrlig grapefrukt och den angenäma crunchen från fänkål i en perfekt harmoni. Bjud på en smakupplevelse som är lika lämplig som förrätt som till en lätt middag.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225°C.
  2. 2
    Fetaost: Lägg fetaosten på en bakpappersklädd plåt. Ringla över olja och honung. Baka i mitten av ugnen 15–20 minuter tills den är gyllene.
  3. 3
    Dressing: Rör ihop honung, olja, vitvinsvinäger och salt.
  4. 4
    Hyvla fänkålen tunt, gärna på mandolin. Plocka bladen från endiven och skölj. Skala grapefrukten med kniv och skär i skivor.
  5. 5
    Lägg upp fänkål, endive och grapefrukt på ett fat.
  6. 6
    Tills servering: Toppa med fetaosten och dill. Ringla över dressingen.