Asiatiska piroger
Medel

Asiatiska piroger

Upplev den exotiska smaken av Asien i dessa läckra piroger, fyllda med en aromatisk kycklingröra gjord på kycklingfiléer, purjolök och thailändsk currypasta, allt inbakat i flaky smördegsplattor. En perfekt kombination av krämig Creme Fraiche, jasminris och orientaliska kryddor som kommer att föra dig på en gastronomisk resa till Asiens hjärta.

⏱️60 min
🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 250°C.
  2. 2
    Tina smördegsplattorna i ca 15 minuter.
  3. 3
    Skär kycklingfiléerna i tunna strimlor. Skölj och strimla purjolöken. Smält matfettet och fräs upp kyckling och lök.
  4. 4
    Kavla ut smördegsplattorna något. Dela varje platta i 3-4 trianglar.
  5. 5
    Blanda samman kyckling, lök, ris, crème fraiche, kryddor samt honung. Fördela fyllningen på smördegstriangeln. Vik och pressa samman de öppna sidorna med en gaffel.
  6. 6
    Pensla knytena med ett uppvispat ägg och strö över lite sesamfrö. Grädda i ca 8 minuter i nedre delen av ugnen.