Enkel

Annikas trädgårdssallad

I Annikas trädgårdssallad möts sommarens färska smaker i en underbar harmoni, där knapriga grönsaker och krämig fetaost kombineras med rostade pumpakärnors nötiga karaktär. Detta är en sallad som för tankarna till en vibrerande trädgård i full blom, full av färg och liv.

⏱️30 min

🍽️4 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk 🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Plocka och skölj salladsbladen och solrosskotten. Låt torka på hushållspapper.
2
Strimla salladslöken och skär gurkan i stavar. Tärna/ smula fetaosten. Blanda en luftig sallad på ett stort fat. Strö över fetaost och pumpakärnor.
3
Rör ihop en vinägrett på citronjuice, oliv- eller pumpakärnsolja, salt och peppar. Ringla över vid servering.