Ägghalvor med krämig blomkål, ansjovis räkor
Enkel

Ägghalvor med krämig blomkål, ansjovis räkor

Upplev en smakrik och exklusiv twist på den klassiska ägghalvan, där krämig blomkål, salt ansjovis och saftiga räkor möts i en harmonisk symfoni av smaker. Denna läckra rätt är en perfekt kombination av texturer och smaker, som kommer att förhöja ditt smörgåsbord till nya höjder.

⏱️30 min
🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Lägg äggen i kokande vatten och koka dem 9 minuter. Spola dem kalla.
  2. 2
    Låt ansjovisen rinna av. Riv blomkålen fint på ett rivjärn. Hacka ansjovisen fint och blanda med smetana och riven blomkål. Skala och hacka löken och vänd ner. Smaka av med peppar och ev. salt.
  3. 3
    Skala och dela äggen i halvor. Lägg sallad och ägg på ett fat. Strö över räkor och plockad dill.