Ägghalvor med gubbröra och brynt smör
Enkel

Ägghalvor med gubbröra och brynt smör

Gubbrörans sälta passar utmärkt som fyllning i ägg. Servera den gärna på en liten bit knäckebröd.

⏱️30 min
🍽️12 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Tärna potatis och matjesill. Finhacka lök och dill. Blanda i en skål och smaka av med salt och peppar.
  2. 2
    Bryn smöret under ständig omrörning.
  3. 3
    Skala och halvera äggen. Toppa med smetana och sillröra. Ringla över brynt smör och garnera med gräslök.