Kök
⏱️ 110 min
Pasilla mole
Gör en av Mexikos mest ikoniska recept, mole, en sås gjord med chilifrukter, kryddor och mörk choklad. Använd som topping på enchiladas och kött
Avancerad6 port
⏱️ 90 min
Tacos de Mole negro
Det här är Mexikos nationalrätt, enligt många. En klassisk, väldigt mustig rätt med många ingredienser. Egentligen är det mer en gryta baserad på kalkon eller kyckling som serveras med ris, men här är receptet anpassat så att det passar till kycklingtacos. En mixer är ett måste till detta recept.
Avancerad8 port
⏱️ 150 min
Pulled pork med mexikansk mandel-molesås
Populär i mexikansk matlagning, en mole är en tjock sås med komplexa smaker. Perfekt hjälp-dig-själv-party-mat
Avancerad6 port