Puff Pastry Apple and Bacon Bites
Puff Pastry Apple and Bacon Bites är söta, salta och ostiga puffpastryaptitretare som är perfekta för hösten. Dessa små puffpastryaptitretare med äpplen, bacon och gouda är lätta att göra, eleganta och klara på några minuter.
Stek med svamp puff-tartletter
Dessa är en sorts dekonstruerade Beef Wellington, men resultatet är mycket lättare och krispigare
Puff pizzatårta
Denna tårta kräver bara fyra huvudingredienser och kan monteras på några minuter, utan kniv eller skärbräda i sikte
Rough-puff pastry
Använd Gordon Ramsays recept när du vill ha en snabb, lätt och flaky pajdeg på några minuter
Lätt vegetarisk puffpastrytårta
Behåll skivade rostade paprikor, puffpastry och konstärklor i frysen för att göra denna smarta förrätt på ett ögonblick – lägg bara till vegetarisk pesto
Rökt lax, purjolök & dilltårta
Använd färdig till rull puff-pajdeg istället för kort pajdeg som bas för denna quiche och toppa med rökt laxremsor och purjolök
Mediterranean tonfisk, paprika & zucchini-tårta
Använd färdiglagad fisk, kapris och oliver i denna supersimple puff-paj med cream cheese-topping
Nötkött från högländer med picklade valnötter & puffpastrytäckningar
En rik nötgryta som blir bättre ju längre den förvaras. De picklade valnötterna tillför en syrlig touch. Kan förberedas upp till tre dagar i förväg
Kryddig köttfyllning i puffpastry
Denna puffpastry är fylld med mört långsamt tillagat nötkött smaksatt med kanel, sichuanpeppar, stjärnanis och sojasås - riktigt lyxig
Stekt plommonand puffs
Dumplings och puffs som dessa representerar guldgnuggor - perfekta för att fira kinesiskt nyår
Zucchini- och karamelliserad röd lök paj med puffdeg
Förbered denna färgglada vegetariska paj med puffdeg enkelt med hjälp av zucchini och söt karamelliserad röd lök - det är ett bra sätt att mata familjen på en budget
Beef Sunday Roast
A classic British feast featuring succulent roasted beef and golden potatoes, served alongside crisp broccoli and carrots, crowned with theatrical Yorkshire puddings that puff up dramatically in the oven. The contrast of tender meat, fluffy puddings, and caramelized vegetables makes this the ultimate comfort meal.
Beef and Mustard Pie
A showstopping golden-crusted pie hiding a rich, deeply flavoured beef stew within — tender braised beef infused with red wine, sharp mustard, and aromatic herbs, all topped with crisp, buttery puff pastry that shatters at first bite.
Beef Wellington
A showstopping centerpiece of perfectly seared beef fillet wrapped in a savory duxelles of mushrooms and Parma ham, all encased in golden, crispy puff pastry. The contrast of the buttery, flaking crust against the tender pink beef and earthy mushroom layer creates an elegant, restaurant-worthy dish that's sure to impress.
Lätta mini beef wellingtons
Gör dessa fantastiska mini beef wellingtons – fyllda med filé av nötkött, parmaskinka och svamp-pâté, och inneslutna i puff-pajdeg – i din luftfritös.
Enpottspaj med paneercurry
Vad kan vara mer trösterikt än en curry i pajform? Denna enpottspaj med paneer fylls med en makhani-inspirerad fyllning och toppas med ett knaprigt puff-pajskal
Chouquette
Den franske bagaren Sébastien Boudets favoritbakverk! Det finns ett bakverk som jag har gjort under alla mina år som bagare – små chouquetter. Jag vet inte hur många miljoner kakor som jag har spritsat eller hur många gånger jag har förklarat vad en chouquette är. Mitt svar är alltid detsamma: En liten puff fylld med fransk luft! En perfekt chouquette är fluffig, spröd och frasig med en karamelliserad botten och ett inkråm med en fin pannkaksliknande smak.
Kryddstark getost & sommargrönsaks tårtor
Krispiga, färgglada och lätta att göra, är dessa vegetariska puffpastrytårtor perfekta för varje tillfälle
Vol-au-vent till party
Använd vårt beprövade recept för vol-au-vent med puffpastryformar i retrostil, fyll sedan på med smakrika fyllningar för en festlig canapé
Spenat och getostpaj
Täck färdigköpt puffpastry med vissnade grönsaker, smaksatt med muskot och lite salt ost - ett bra och prisvärt alternativ för middag eller lunchlåda
Fikon- och ricottatårta med varm honungsglasyr
Ta till vara på söta fikon i denna smakrika tårta med en puffpastrybotten och ricottatäckning. Se till att använda fikon som är mjuka och saftiga när de trycks lätt
Ärt- och purjolökssupertärt
Njut av en skiva av vår ostiga purjolök- och ärttärt med en färsk grön sallad och knaprigt bröd. Detta recept fungerar lika bra med shortcrust eller puffdeg
Kycklingpaket med vitlök
Rusta upp våra kycklingpaket med färdig puffdeg och vitlöksgräddost. Det är en snabb men speciell middag mitt i veckan som bara behöver några ingredienser
Mushroom & goat’s cheese tartlets
Toppade med stekta svamp, valnötter och getost, gör dessa puffpastrytårtor en enkel middagsfestdel eller måndag till fredags måltid