Taiwanesiska bah-tzang dumplings
Prova dessa traditionella taiwanesiska dumplings – bah-tzang. De är inlindade i aromatiska bambublader och fyllda med en smakrik fyllning av fläsk, räkor och svamp
Vodkadrink med björnbär och citron
En svalkande drink från Lucys Fried Chicken i Austin med smak av björnbär, citron, basilika och vodka. Passa på att göra en stor sats på en gång och servera som bål.
Potatissoppa
För en krämig potatissoppa, prova detta Zupa ziemniaczana-recept, som kommer från Polen – det fungerar bra som en hjärtlig lunch eller en lätt middag
Broccolispiror, grön romesco och mandel
Servera denna broccoli och grön romesco som förrätt eller sidorätt. Toppad med mandel blir den en hälsosam och smakrik tillbehör till kött- eller vegetariska rätter
Rökta haddocktårtor
Rökt fisk passar vackert med purjolök och grädde i detta tartrecept från BBC Good Food Magazine-läsaren Philip Friend