Pelmeni

I Ryssland häller man på massa svartpeppar och doppar varje pelmeni i ättiksblandning (ättika+vatten) och äter med creme fraiche. Det låter kanske konstigt men det är supergott. Andra äter bara med smält smör eller ketchup. Detta recept har jag lärt mig av min sambo som kommer från sibirien där det närmast är en nationalrätt. Det är ett lite pillgöra men det är det värt.