Sauerkraut pierogi
Surkåls pierogi
Sauerkraut pierogii
Surkåls pierogi
Fläsk- och surkålsghoulash
Pork & sauerkraut goulash
Surkål med korv och fläskkött
På tyska ”sauerkraut” och på franska ”choucroute”. Ur Årstidernas kokbok (Norstedts).
Bigos (Hunter's Stew)
This magnificent Polish hunter's stew is a symphony of smoky meats, earthy mushrooms, and tangy sauerkraut simmered into a deeply savory, wine-enriched broth that only gets better with time. Tender pork and kielbasa meld with layers of cabbage and herbs, creating a warming, soul-satisfying dish with complex spice notes and a subtle heat that lingers on your palate.
Potatotost med bacon och gruyère
Gör den ultimata potatotosten med potatis, gruyère och reblochonost, baconbitar, surkål och surdegsbröd. Detta är enkelt tröstande mat på sin bästa sida
Ruebenfylld fläskfile
Denna Ruebenfyllda fläskfile är fylld med alla elementen från en klassisk Reuben-sandwich - pastrami, surkål, Thousand Island-dressing och schweizisk ost!
Bratwurst och surkål
Detta klassiska bratwurstrecept har syrlig surkål, söta äpplen, lök och saftig tysk bratwurst som kokas i en smakrik buljong.