Gul paprikasoppa med knaprig pancetta
I denna guldfärgade soppa möts söta paprikor, mjuka grönsaker och en hint av olivolja i en underbar harmoni. Med sitt krämiga innehåll och lätt stekta smaker utgör den en perfekt och värmande måltid för alla årstider.
Stekta bläckfisk med palsternackspuré & pancettakrutonger
Tillaga bläckfisk på ett professionellt sätt och servera sedan på restaurangvis med ströbröd och en smet av grönsakspuré
Datum, blåmögelost och pancetta-polentastaplar
Servera dessa datum, blåmögelost och pancetta-polentastaplar som kanapéer på en fest. Försök ett vegetariskt alternativ genom att använda hackade rostade nötter istället för pancetta för krispighet
Krabb, vårlök och pancettaslice
Denna twist på surf-and-turf kommer att fungera bra som en förrätt eller snack - basen av citroncrème fraîche är smaksatt med mynta och persilja
Zucchini- och tomatlinguine
Denna sås är baserad på den klassiska italienska bacon- och tomat-såsen, amatriciana - men den är också jättegod utan bacon för vegetarianer
Musselchowder
Musselchowder är en rik och gräddig soppa, fylld med smaker och texturer av skaldjur, bacon och potatis. Servera med krispigt bröd som förrätt
Barbecuegrissvamp
Godare än take away och perfekt för nibbling och delning. Dessa dim sum kommer imponera dina gäster.
Stekta bläckfisk med blomkålsvaniljpuré
Vanilj passar vackert ihop med den krämiga, milda smaken av blomkål och sötman av karamelliserade bläckfisk
Bakat camembert med baconindignerade brödpinnar
Krämig, smält ost och knaprigt, gyllene bröd skapar en ståndsmässig mittpunkt att dela med vänner över drinkar eller som en middagsparty-startare - förbered i förväg för problemfri underhållning
Ostfondue med broccoli
Detta mångsidiga recept kan ändras för att förvandla ditt överblivna ost till en hjälp-dig-själv-startare – perfekt serverad med knaprigt bröd