Grillad anka & stekt plommonsallad
Denna långsamt tillagade anksallad är en utmärkt mittpunkt för underhållning - middagsgäster kommer att älska variationen av texturer och smaker
Country terrine
Whether served as a starter or part of a buffet, Barney's smart make-ahead terrine will be sure to impress
Kycklingvingar med kummin, citron & vitlök
Hämta några extra från delicatessen och förvandla det till en mellanöstlig mezze-måltid att dela med vänner
Kyckling med citron och dragon dressing
Little Gem sallader är bra för att göra en lätt bit för en bröllops- eller partybuffé.
Kycklingleverparfait med äpple- och saffranschutney
Om du älskar leverparfait, prova Gordon Ramsays steg-för-steg-recept för att få ett rikt, silkeslent resultat
Gordons rustika pâté
En imponerande förrätt från Gordon Ramsay, som är förvånansvärt enkel att göra. Gör den några dagar i förväg för att låta smakerna utvecklas
Bengalisk grillkyckling
Servera denna kryddade kyckling i en aromatisk masala som förrätt på en familjemiddag. Fylld med smak, det är en populär bengalisk rätt - en som du säkert kommer att laga om och om igen
Kycklingterrinn med purjolök och aprikoser
Väck aptiten inför huvudnumret genom att servera gästerna denna speciella kycklingterrinn med purjolök och aprikoser. Den kan tillagas upp till tre dagar i förväg
Hoisin fläskrevben
Saftiga fläskrevben som kokats i en röd och hoisinsås, som blir en saftig och smakrik sidorätt till vilken kinesisk fest som helst
Spelterrinförrätt
John Torode visar hur man tillagar klassisk grov spelterrinförrätt med anka och valfria viltkött
Ägg i rödvinssås
Ägg kokta i en rödvinssås - du kan förbereda större delen av rätten i förväg och sedan montera den innan servering
Surt och sött kyckling
Prova en äkta version av denna klassiska kinesiska take-away-rätt, med naturlig sötma och en varm chilismak för att ge det en extra kick
Grönsaker, potatis och chorizosoppa
Blanda spenat, rucola och potatis för att göra denna vibrerande soppa. Chorizon och röd chilipeppar som garnering är riktigt speciellt och ger en fantastisk smakkontrast
Fyllda vinblad
Georgina Savvides' traditionella grekiska recept kräver lite ansträngning men ger en smakrik och äkta måltid. Fyll vinblad med en kryddad nötfyllning.
Carbonara arancini
Gör dessa smakliga arancini till en fest. När de är panerade kan de stoppas i frysen - på festdagen kan du enkelt steka dem direkt från fryst tillstånd
Kyckling- och majssoppa
Gör en buljong på rester från söndagsstek för att skapa denna kyckling- och majssoppa. Benbuljongen tillför viktiga mineraler och den är låg i fett och kalorier
Wontons i buljong
Njut av dessa vietnaminspirerade fläsk- och räkwontoner i en värmande buljong med pak choi och vårlök från BBC Good Food-läsaren Nick Medhurst
Nästa nivå kyckling caesar sallad
Blanda sallad, croutoner och ost i en smakrik ansjovis- och vitlöksdressing för en traditionell caesar sallad – plus grillad kyckling för att ta smaken till nästa nivå
Pumpa- och baconssoppa
Den mjuka, söta köttet av Crown Prince-pumpa är perfekt för denna silkeslena soppa, butternut eller löksquash är bra alternativ
Leverparfait med Sauternes-gelé
Denna rika och silkeslena pâté täcks med ett lager Sauternes-gelé - byt ut kycklinglever mot and om du föredrar
Silkeslen leverparfaittårta
Om du inte är en säker pajbagare kan du använda köpt pajdeg - du kommer att hitta det lättare att hantera och resultatet kommer fortfarande att vara gott
Prosciutto-omslaget kyckling- och purjolöksterrin
Gordons färdiglagade terrin är den perfekta starten när du underhåller en folkmassa
Landsbygdsterrin med svartpeppar och timjan
En rustik terrin med franska toastskivor är en utmärkt start på en speciell måltid och det kostar mycket lite att göra
Ultimat risotto primavera
Vi har samrått med inte mindre än tre stora italienska kockar för att skapa denna klassiska vårrisotto med grönsaker