Pumpa- och baconssoppa
Den mjuka, söta köttet av Crown Prince-pumpa är perfekt för denna silkeslena soppa, butternut eller löksquash är bra alternativ
Gordons rustika pâté
En imponerande förrätt från Gordon Ramsay, som är förvånansvärt enkel att göra. Gör den några dagar i förväg för att låta smakerna utvecklas
Landsbygdsterrin med svartpeppar och timjan
En rustik terrin med franska toastskivor är en utmärkt start på en speciell måltid och det kostar mycket lite att göra
Leverparfait med Sauternes-gelé
Denna rika och silkeslena pâté täcks med ett lager Sauternes-gelé - byt ut kycklinglever mot and om du föredrar
Kycklingleverparfait med äpple- och saffranschutney
Om du älskar leverparfait, prova Gordon Ramsays steg-för-steg-recept för att få ett rikt, silkeslent resultat
Brittisk löksoppa
Lägg till några brittiska ingredienser i en klassisk fransk rätt och voilà, du har en helt ny upplevelse
Silkeslen leverparfaittårta
Om du inte är en säker pajbagare kan du använda köpt pajdeg - du kommer att hitta det lättare att hantera och resultatet kommer fortfarande att vara gott
Ägg i rödvinssås
Ägg kokta i en rödvinssås - du kan förbereda större delen av rätten i förväg och sedan montera den innan servering
Kokta zucchini och bondbönor med pesto
Självlagande zucchini för att mjuka upp dem och kombinera med bondbönor och en smakrik pesto. Strö över lite feta eller getost, om du vill, och servera med knaprigt bröd
Arancinibollar
Anpassa dessa arancinirisbollar efter din smak: lägg till färska örter, soltorkade tomater eller hackad skinka. Du kan också göra bollarna av rester av kall risotto
Kycklingterrinn med purjolök och aprikoser
Väck aptiten inför huvudnumret genom att servera gästerna denna speciella kycklingterrinn med purjolök och aprikoser. Den kan tillagas upp till tre dagar i förväg
Spelterrinförrätt
John Torode visar hur man tillagar klassisk grov spelterrinförrätt med anka och valfria viltkött
Grönsaker, potatis och chorizosoppa
Blanda spenat, rucola och potatis för att göra denna vibrerande soppa. Chorizon och röd chilipeppar som garnering är riktigt speciellt och ger en fantastisk smakkontrast
Stekta bläckfiskar med butternut squash på två sätt
Servera en restauranginspirerad förrätt hemma - mycket av den kan förberedas i förväg så att du kan koppla av med ett glas vin på kvällen
Potatissoppa
För en krämig potatissoppa, prova detta Zupa ziemniaczana-recept, som kommer från Polen – det fungerar bra som en hjärtlig lunch eller en lätt middag
Krämig kyckling- och majssoppa
Gör kycklingbasen till det här receptet och frys den så att du kan laga den här krämiga kyckling- och majssoppan på bara 20 minuter under en hektisk vecka
Ultimat risotto primavera
Vi har samrått med inte mindre än tre stora italienska kockar för att skapa denna klassiska vårrisotto med grönsaker
Kycklingmomo med nepalesisk rostade tomat-chutney
Gör dessa nepalesiska kycklingmomo, en ångkokt fylld dumpling. Servera med rostade tomat-chutney bredvid för en oförglömlig förrätt eller sida
Butternut squash and sweet potato soup
Roasta dina grönsaker i honung innan du mixar dem till denna lena, kryddiga soppa - serveras med vitlöks- och citronciabattskivor för doppning
Långsamkokare-lök- och potatissoppa
Gräv fram din långsamkokare för att göra en klassisk lök- och potatissoppa. Toppa med krispiga lök och en mängd svartpeppar och servera med knaprigt bröd
Nästa nivå fransk löksoppa
Ge ny kraft åt varje element i denna galliska klassiska soppa. Från karamelliserade lökar som liknar sylt till gyllene ostiga croûter, tar detta recept rätten till nya höjder
Ostfyllda vitlöksbulle med tomatssås dipp
Imponera på familj och vänner med den ultimata delikatessen: ostiga, läckra vitlöksbulle. Med en tomatbaserad dipsås är de en idealisk tillägg till valfri italienskt inspirerad meny
Triple-ost croquetter med kranbärssås
Gör det mesta av all överbliven julost med dessa croquetter. När de är friterade har de en knaprig skalka och en underbart mjuk och smältande mitt
Ostfyllda vitlöksbulle med tomat-sås dipp
Imponera på familj och vänner med den ultimata delat starten: ostiga, mera vitlöksbulle. Med en tomatbaserad dipp-sås, är de en idealisk tillägg till någon italiensk-inspirerad meny