Tofu- och grönsakspatties
Good Food-läsaren Julie Frankland delar en recept från sitt kök, inspirerad av den japanska rätten Ganmodoki
Tofu och gurknudlar
Nudlar och tofu gör denna vegetariska rätt till en mättande middag, medan chilin och jordnötterna ger mycket smak
Krispig tofu
Stek tofu i en panering av rökt paprika, vitlök och kryddor för att göra dessa krispiga tofu-bitar. Ät som snack eller som förrätt eller sidorätt i en vegetarisk fest
Sesamnudlar med tofu
Ge tofu en chans med detta lågfett, mättande recept med asiatiskt inflytande
Misosoppa
Gör detta misosoppa-recept med mjuka tofu-kuber, knapriga alg-kurvor och aromatiska vårlökar. Njut av den som förrätt eller som snack
Tricolore couscous sallad
En snabb och lätt sallad som fungerar bra med kyckling, lamm och tofu. Eller servera den som en extra till grillningen
Stark kyckling med sataydipp
Prova kyckling med högt protein och sataydipp för att hålla dig igång mellan måltiderna. Om du är vegetarian eller vegan, byt ut kycklingen mot extrafast tofu
Träningsshake
Blanda en mix av granatäppelsaft, soja, banan och honung för en näringsbalanserad smoothie
Woknudelsallad
Good Food's medarbetare i matredaktionen, Barney, säger att detta är hans favorit vegetariska sommarrätt, perfekt för picknick