Översättning

Ezme är en typ av turkisk salsa eller sås

Falafel

Falafel

Sötpotatissallad

En sallad gjord på sötpotatis

Griddled aubergines with sesame dressing

Grillade auberginer med sesamdressing

Grillade auberginer med starka kikärter och valnötssås

Grillade auberginer med starka kikärter och valnötssås

Kafteji

Kafteji är en nordafrikansk rätt som består av stekt bladgrönkål, lök, vitlök, tomater och ibland kött eller kyckling, serverad med ris eller bröd.

Roast aubergine med getost och rostade plattbröd