Vaniljparfait med citrussallad och mandelkaka

Detta är en underbar dessert som har både syrlighet, krämighet, sötma och krisp. Alla olika moment i desserten går bra att förbereda. Len vaniljparfait samsas med saftig mandelkaka, syrlig och fräsch citrussallad, citronkräm och söta nötter. Receptet är skapat av Hilma Strömberg, Årets Konditor 2024.