Empanadas

I dessa smakrika empanadas kombineras fräscha ingredienser som isbergssallad, persilja och röda lökar med kryddstarka inslag som salsa och tacosås, allt innehållet i en knaprig och gyllenbrun deg. När du tar en tugga av dessa empanadas möts du av en explosion av smaker och texturer som kommer att förhäxa dina smaklökar.

Varma empanadas med getost och chorizo

Pebre

Pebre är en chilensk sås eller salsa, som består av exempelvis hackad koriander, hackad lök, matolja, vitvinsvinäger, citronsaft, salt, hackade tomater och vitlök. Passar perfekt till grillat. Passar kanske bäst till Empanadas enligt mig, men prova dig fram.