Beetroot Soup (Borscht)
A vibrant, earthy beetroot soup with tender potatoes and creamy cannellini beans, finished with a whisper of fresh dill. This classic borscht is warming, wholesome, and beautifully deep crimson—the kind of soup that feels both comforting and sophisticated in a single spoonful.
Borsch
A magnificent Eastern European soup where tender beef sinks into a deep crimson broth enriched with earthy beetroot, sweet prunes, and tangy tomatoes—each spoonful a warming balance of savory, slightly sweet, and herbaceous notes, crowned with a cloud of crème fraîche and fresh dill.
Potatissallad (Olivier-sallad)
En klassisk rysk sallad gjord på kokt potatis, grönsaker och en krämig dressing
Nötfärs, svamp & marsalastroganoff med örtig potatismos
Använd vårt recept på nötfärs och linssås som bas för att göra denna snabba svamp- och nötfärsstroganoff. Perfekt för hektiska vardagskvällar, servera med örtig potatismos
Sibiriska pelmeni-dumplings
Utmana dig själv i köket med dessa fantastiska sibiriska pelmeni-dumplings. Med en blandning av lamm- och grönsaksfyllning, servera med den medföljande buljongen
Borscht
Njut av en skål av denna vegetariska borschtsoppa med en stor bit rågbröd och smör eller en fin, grön sallad på sidan.
Borscht Recept
Detta lätta ukrainska Borscht recept görs med konserverade rödbetor, massor av grönsaker, färska örter och ättika för att skapa en syrlig, jordig och smakrik soppa!
Viltköttbullar & vildsvampstroganoff
Viltköttfärs ger en smakrik variation till nötkött i denna enkla gryta, med vilda svampar, senap, rökt paprika och syrad grädde