Citron och korianderhummus
Hummus är så enkelt att göra och slår alltid köpt variant. Försök att servera det med grönsaksstavar i din lunchlåda
Soccapannkakor med hummus och citronlök
Njut av soccapannkakor med hummus och citronlök till brunch. Smeten är gjord på kikärtsmjöl som ger en krispig textur samt många näringsämnen
Falafel tabbouleh med citronyoghurt
En plattsalad som är perfekt för hela familjen att dela på
Labneh med rostade rödbetor, konserverad citron och grön romescosås
Rör ihop den här vegetarvänliga salladsplattan med en grön chiliromesco. Du kan göra labnehen en eller två dagar i förväg och förvara den täckt i kylen
Kyckling Shawarma Recept
En magisk blandning av yoghurt, citron och medelhavskryddor gör denna hemmagjorda Kyckling Shawarma-rulle munvattenigt läcker.
Hummus- och avocadotopping för sandwich
Piffa upp hummus med koriander, röd lök, tomater och citron och fyll i pita eller servera i högar på fullkorns- eller rågbröd
Rödbetstabbouleh
Ta till vara på rödbetor med denna supersnabba råkost-tabbouleh, med mynta, persilja och citronsmaker, plus gurka, tomater och rödlök
Falafel- och blomkålspizza
Festa loss på en riktigt smakrik vegetarisk pizza med len blomkålskräm istället för tomatsås.