Nästa nivås moussaka
Frammana minnen av en grekisk semester med denna underbara förberedda moussaka, som är idealisk för att mata en folkmassa, serverad med en enkel sidosallad
Enpottsbiff stifado
Gör denna känsligt kryddade gryta i förväg för sista minuten-sammankomster. Perfekt för frysning, smakerna i denna grekiska-inspirerade gryta intensifieras när den görs i förväg
Lamm & spenat spanakopita
Gör denna fantastiska spanakopita - 'spenatpaj'. Traditionellt tillverkad med filodeg, feta och spenat, har vi här lagt till lamm, som sakta kokats i buljong
Artskokka, aubergine & lamm moussaka
En lätt kryddad lammgratäng med artskockshjärtan, en körvelsås av körsbärstomater och lager av stekt aubergine och potatis
Grekisk stil stekt lammgyros med harissakryddad tzatziki
Låt lammgyrosen komma, fyllda till brädden med pommes frites, feta och harissatzatziki!
Greksk spenat- och feta-paj (Spanakopita)
Traditionellt kallas denna rätt Spanakopita, men eftersom jag inte ens kan börja uttala det ordet så ska jag berätta att det i princip bara är en blandning av mycket spenat, några ägg, kryddor och en generös mängd fetaost. Mycket en
Vegansk moussaka
Gör denna munsågande och hälsosamma veganska moussaka med en enkel växtbaserad ragu. Det är en lätt middag för familjen som innehåller alla fem av dina 5 om dagen
Svampstifado
Denna hjärtliga grekiska gryta kommer att tillfredsställa både vegetarianer och köttätare - med rödvin, svamp, baby-lök, örter och kryddor