Kök
⏱️ 20 min
Mango Pisco sour
Söt, syrlig och somrig - den här fruktiga peruanska cocktailen är gjord med färsk mango och ingefära
Enkel4 port
⏱️ 30 min
Lomo saltado (Nötfrestelse)
Martin Morales recept för denna traditionella peruanska rätt, anpassad från hans bok Ceviche, kombinerar sojasås, chili och Pisco
Enkel2 port
⏱️ 15 min
Pico de gallo
Pico de gallo är en färsk salsa som kan serveras som dipp eller sidosallad. Hacka ingredienserna finare om du serverar med tortillachips.
Enkel4 port