Njut av en turkisk fest och lägg dessa nötfärs- och surkörsbärsmanti (dumplings) i centrum. Du kan förbereda manti och frysa dem för enkelhet
Nötfärs- och surkörsbärsmanti med tomat-chilismör
Fransk martini-cocktail
Blanda ihop denna flärdiga franska martini med söt hallonlikör. Du kan också anpassa cocktailen genom att använda vaniljvodka eller genom att tillsätta en skvätt champagne eller prosecco
James Martins dubbla hallonbakewelltårt
Följ vår steg-för-steg-guide för att förbereda din tårtbotten, fyll sedan med frangipane och toppa med frukt för en klassisk bakelse som alla kommer att älska
Farmor Martins julpuddingar
Få en bra start på julen med James Martins förberedda pudding
Citronglass och myntiga jordgubbar
Barney Desmazerys fruktiga sommardessert är helt fettfri och en utmärkt smakrensare
Pastel de choclo - majssockerkaka
Martin Morales recept på denna peruanska söt majs, feta och olivsida är anpassad från hans bok, Ceviche
Nästa nivå thaigryta
Blås människor bort med vår ultimata thaigryta. Det kräver mer ansträngning, men när du smakat de sura och söta smakerna som tämjs av kokosmjölk kommer du inte att se tillbaka
Rhubarbpajtrifle
Två mäktiga desserter förenas i denna säsongsmässiga pudding gjord av ugnsbakad rabarber, mascarpone smaksatt med mandellikör och täckt med havre- och mandelkroska
Hållbar fiskgratäng
James Martin använder pollock i sin riktigt rika havsgratäng - det är ett utmärkt hållbart alternativ till torsk
Chokladpudding med kryddad bärssylt
James Martin serverar sin ångkokta chokladsocka med hela körsbär och en fruktig sås - perfekt för en elegant middagsbjudning
Miniporkpajer
James Martins miniporkpajer kommer att vara en sommarpicknickfavorit
Shallot tarte tatin med getost
James Martins enkla, rustika ost- och löktårta kommer säkert att bli en helgfavorit
Osttårta med snabb valnötsbröd och päron
James Martins efterrättsostfat är ännu mer speciellt med hemmagjort valnötsbröd
Klementin- och proseccogeléer
James Martins glamorösa och fräscht lätta dessert kommer att vara rätt hemma på en festlig middagsbjudning
Ingefärs- och ljussirapstårta
James Martin ger den traditionella ljussirapstårten en julig twist
Cherry chokladpavlova
Avsluta måltiden med denna imponerande dessert, med fluffig grädde och färsk sommarfrukt
Krämig vitlök kyckling & polenta
Gör två måltider i en: vispa upp den här kycklingmiddagen och återanvänd resterna i en soppa, sallad eller nudlar
Linslasagne
Till en enkel vegansk måltid, använder denna italienskinspirerade gratäng blomkål och sojamjölk till den vita såsen och konserverade linser till fyllningen
Stark linsstuvning
Skapa en mättande måltid som uppmuntrar till friska tarmbakterier med denna lins- och blomkålsstuvning. En värdefull växtbaserad proteinkälla, linser är fulla av fibrer
Pavlova med citroncurd
Avrunda en måltid utomhus med denna syrliga citroncurdpavlova dekorerad med ätbara blommor. Få en fördel genom att göra marängen kvällen innan
Hur man gör croissanter
Följ James Martins recept på croissanter för denna franska patisserieklassiker. Det finns några avancerade pajjobb inblandade, men resultaten är värda det
Julskiva
Perfekt för hälsomedvetna människor som fortfarande gillar en julig behandling, detta är mjölkfritt och fullt av frukt och nötter
Allt-i-ett vårkyckling
En komplett måltid i en gryta - saftig hel kyckling med vårlök och grönsaker som tar minuter att montera
Kycklingpaj med morotsstråtäckning
Skapa en måltid för hela familjen med hjälp av barn i åldrarna 5-9